Wir sind ein engagiertes Team aus zwei Ernährungstherapeutinnen, das Sie mit fundiertem Wissen und persönlicher Beratung auf Ihrem Weg zu einem gesünderen und ausgewogenen Leben begleitet.
„Hallo, ich bin Katrin Lürkens und ich helfe Menschen dabei, ihre Ernährung so anzupassen, dass sie sich wieder rundum wohlfühlen können.
Mein Weg hierher begann mit einem Studium der Mathematik, das mir zwar analytische Fähigkeiten verlieh, aber mich nicht vor den Herausforderungen des Lebens schützen konnte. Vor einigen Jahren wurde ich mit einem Reizdarmsyndrom konfrontiert. Diese Diagnose war Schock und Erleichterung zugleich. Meine Darmprobleme haben mein Leben damals stark beeinträchtigt. Trotz zahlreicher Arztbesuche fand ich keine Lösung und meine Beschwerden blieben. Frustriert und verzweifelt habe ich beschlossen, selbst aktiv zu werden.
Ich vertiefte mich in das Thema Ernährung und absolvierte eine Ausbildung zur staatlich anerkannten Diätassistentin. Endlich fand ich Wege, um meine Beschwerden zu lindern und meine Lebensqualität zurückzugewinnen. Heute bin ich dankbar für meine persönliche Leidensgeschichte, denn sie hat mich zu dem gemacht, was ich heute bin: Eine Ernährungstherapeutin, die anderen Menschen dabei hilft, ihre Gesundheit und Lebensqualität durch die richtige Ernährung zurückzugewinnen.
Durch meine Ausbildung basiert mein Arbeiten auf fundiertem Fachwissen, gepaart mit Empathie und der Erfahrung aus meiner eigenen Geschichte. Ich freue mich darauf, auch Ihnen auf Ihrem Weg zu einem gesünderen und glücklicheren Leben zu helfen.“
Fort-& Weiterbildungen:
Hormonberaterin
Frauengesundheit, Endometriose und Wechseljahrsbeschwerden
Rheuma, Arthritis und Silent Inflammation
Ernährung bei onkologischen Erkrankungen
Zertifiziert in verschiedenen Präventionskonzepten im Bereich übergewichtige Kinder und gesunde Ernährung für Erwachsene.
„Hallo, mein Name ist Mathild Herbolzheimer und als Ernährungstherapeutin liegt es mir am Herzen, Menschen durch gezielte Ernährung zu einem gesünderen Leben zu verhelfen. Nach meiner Ausbildungszeit als Diätassistentin freue ich mich, nun fest in der Praxis angestellt zu sein.
Meine Begeisterung für das Thema Ernährung wurde geweckt, als ich sah, wie Menschen durch Ernährungsumstellungen ihre Gesundheit verbessern konnten. Besonders fasziniert mich die Arbeit mit Kindern und Schwangeren. Die Ernährung in den ersten Lebensjahren hat einen enormen Einfluss auf die spätere Gesundheit, und es ist mir wichtig, Eltern dabei zu helfen, bestmögliche Ernährungsentscheidungen für ihre Kinder zu treffen.
Neben meiner Arbeit in der Praxis werde ich auch das Social Media Management übernehmen und einfache Kochvideos erstellen, um zu zeigen, dass gesunde Ernährung weder kompliziert noch zeitaufwendig sein muss. Ich freue mich darauf, auf diesem Weg mit Menschen in Kontakt zu treten und mein Wissen weiterzugeben.
Ich bin gespannt auf die nächsten Schritte meiner beruflichen Reise und darauf, euch kennenzulernen und gemeinsam an einer gesunden Zukunft zu arbeiten.“
Fort-& Weiterbildungen:
Ernährungstherapie bei Brustkrebs
Kinderernährung in Bewegung
Mitochondriale Gesundheit für persönliche Energiewende
